KOK (m/v/x)

Jouw functie

• je bent verantwoordelijk voor het bereiden van ontbijt, middag- en avondmaaltijden en dit voor zowel groepen kinderen als volwassenen in grootkeuken.
• je werkt menu’s uit en doet de nodige aankopen.
• je staat open voor gezonde en vegetarische maaltijden.
• je bent verantwoordelijk voor alles wat verband houdt met de voedingswaren: opslag en bewaring volgens HACCP.
• je staat in voor de hygiëne van de voedingswaren ( F&B), het onderhoud van de keuken, eetzaal en de installaties.
• je bent bereid om tijdens het weekend te werken.

Je profiel

• je bent een flexibele persoon die proactief omgaat met onze piekgebonden werking
• je hebt een passie voor lekker eten en bedenkt graag lekkere menu’s
• je hebt verantwoordelijkheidszin en beheert je keuken als een goede huisvader/-moeder
• je hebt ervaring in het koken voor groepen (van 20 tot 120 personen)
• je hebt kennis van allergenen
• je kan plannen voor drukke en rustigere periodes
• je beschikt over eigen vervoer
• je kent de werkprocedures en regels voor hygiëne en voedselveiligheid ( HACCP)
• je hebt een opleiding als kok gevolgd. Kandidaten gelijkwaardig door ervaring komen ook in aanmerking

Wij bieden

• een contract van onbepaalde duur, voltijds met een marktconform loonpakket
• een creatieve sociale sfeer met veel openheid en ruimte voor initiatief

Interesse?

Mail je motivatiebrief en cv naar info@cadzandie.be, ter attentie van Björn Accoe.